Ông bà ta thường nói “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”, do đó mỗi người chúng ta cần phải chủ động quan tâm chăm sóc, bảo vệ và kiện toàn sức khỏe của gan thông qua việc ăn uống lành mạnh, hợp lý cũng như bổ sung những thực phẩm, dưỡng chất tốt cho gan. 

Sau đây là những thực phẩm tốt cho gan nếu bổ sung thường xuyên vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp thanh lọc gan, giữ cho gan khỏe mạnh và phát huy tốt vai trò, chức năng của gan trong cơ thể.

 

1. Tỏi

Tỏi giàu selen và allicin, giúp tăng cường hiệu quả chống oxy hóa và giải độc. Bên cạnh đó, trong tỏi còn chứa arginin, một acid amin có khả năng làm giãn mạch máu và giảm áp lực máu tại gan. Không những vậy, hàm lượng vitamin B6 và vitamin C trong tỏi mang lại lợi ích đáng kể trong việc kháng viêm và bảo vệ cơ thể chống lại sự oxy hóa và hủy hoại tế bào.

 

2. Dầu Ô Liu

 Dầu ô liu là một trong những thực phẩm rất tốt cho gan nếu được sử dụng với lượng thích hợp. Nó cung cấp một lượng lipid có thể hút các chất độc hại trong cơ thể, giúp phát huy tốt vai trò thải độc của gan

 

3. Rau Xanh

 

Nhiều nghiên cứu cho thấy các loại rau xanh giúp bảo vệ gan, trung hòa các kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, cung cấp một cơ chế bảo vệ mạnh mẽ cho gan, đồng thời tăng cường sản sinh mật giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Hãy bổ sung các loại rau lá xanh như mướp đắng, cải bó xôi, rau cải, rau diếp xoăn, bông cải xanh… vào chế độ ăn của bạn.

 

4. Trà Xanh

Trà xanh giàu catechins – chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ gan và phóng chống các bệnh ung thư.

 

5. Bưởi

Bưởi không những chứa hàm lượng cao vitamin C mà còn có glutathion, giúp làm tăng quá trình làm sạch tự nhiên của gan, hồi phục nhu mô gan, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp gan tạo ra các enzym giải độc. Do đó, nếu nói đến những loại thực phẩm tốt cho gan thì không thể không nhắc đến bưởi.

 

6. Quả Óc Chó

Quả óc chó có chứa arginine, glutathion và acid béo omega 3, hỗ trợ chức năng giải độc của gan. Thực phẩm này cũng giàu chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa, ngăn chặn chất béo tích lũy trong gan. Những chất béo tốt này cũng cần thiết để tạo nên màng tế bào gan.

 

7. Táo 

Táo rất giàu pectin, là chất cần thiết để làm sạch cơ thể và loại bỏ độc tố khỏi đường tiêu hóa, từ đó góp phần hỗ trợ cho hoạt động của gan, làm giảm bớt gánh nặng lên gan.

 

8. Nghệ

Chất có vai trò chính trong nghệ chính là chất curcumin – có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh. Nó giúp bảo vệ các ống dẫn mật, tăng lưu lượng mật và làm sạch gan. Curcumin cũng làm trẻ hóa tế bào gan, ngăn ngừa độc tố và rượu biến thành các hợp chất có hại. Với những tác dụng đã nêu nghệ là một trong những thực phẩm rất tốt cho gan, bạn nên thêm một chút nghệ vào món ăn không chỉ giúp chúng ngon hơn mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn nữa đấy.

 

9. Chanh  

10. Quả Bơ   

Quả bơ là một trong những thực phẩm rất tốt cho gan vì nó có chứa glutathion cùng với vitamin C và E, hoạt động như chất chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại. Vitamin E và K chứa trong loại quả này có tác động kháng viêm, giúp giữ cho gan khỏe mạnh. Các chất béo có lợi trong quả bơ cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng cholesterol.

Vai trò của Silymarin – một flavonoid được chiết xuất từ cây Kế sữa (tên gọi khác: Kế thánh, cúc gai) từ lâu đã được khoa học chứng minh trong việc hỗ trợ tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan và ngăn ngừa các bệnh lý về gan. Kế sữa là loại cây vốn mọc hoang dã ở vùng Ðịa Trung Hải, từ khi y học phát hiện ra dược chất Silymarin cùng những tác dụng phòng và chữa bệnh tuyệt vời trong cây kế sữa thì loại cây này đã được trồng khắp nơi trên thế giới và trở thành một loại thực phẩm chức năng phổ biến được sử dụng rộng rãi tại Hoa Kỳ và châu Âu, được xem là một loại thảo dược an toàn và có khả năng dung nạp tốt vào cơ thể.

 >

Hiện nay, hoạt chất Silymarin trong cây Kế sữa được sử dụng rộng rãi để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan,  nhờ những vai trò cụ thể đã được y học chứng minh:

• Ổn định màng tế bào gan, ngăn cản sự xâm nhập của các chất độc vào bên trong gan.
• Tăng tổng hợp protein ở tế bào gan (do kích thích hoạt động của RNA polymerase), tăng cường giải độc gan.
• Thúc đẩy sự phục hồi các tế bào gan đã bị hủy hoại, kích thích sự phát triển của các tế bào gan mới thay thế các tế bào gan đã bị hủy hoại.
• Ức chế sự biến đổi của gan thành các tổ chức xơ, giảm sự hình thành và lắng đọng của các sợi collagen dẫn đến xơ gan. Giúp các bệnh nhân bị xơ gan do cồn sống lâu hơn.
• Chống peroxyde hóa lipid, tăng khả năng oxi hóa acid béo của gan, làm ổn định các tế bào gây viêm, ức chế phản ứng viêm, giảm các nồng độ enzym gan, làm cải thiện các triệu chứng của bệnh gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan.
• Xơ gan, viêm gan nhiễm, nhiễm độc gan do hóa chất…

• Giảm tình trạng kháng insulin, giúp kiểm soát, ổn định đường huyết.
• Ngăn cản quá trình oxy hóa LDL cholesterol thành các mảng bám vào thành động mạch, là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch.
• Giúp tăng cường nhu động ruột và ngăn cản sự nhiễm độc, làm sạch thận, hỗ trợ bài tiết; làm tan sỏi thận và sỏi mật.

• Khả năng kháng viêm và tác dụng ức chế của silymarin đối với sự phát triển của các di căn ung thư cũng đã được nghiên cứu,  có liên quan với việc giảm nguy cơ phát triển ung thư bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch, ức chế sự phát triển của nhiều nhiều dòng tế bào ung thư, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết, da, bàng quang và ung thư phổi.
• Chống lão hóa, chống oxy hóa, đặc biệt giúp bảo vệ làn da trước tác động oxy hóa của tia cực tím trong ánh sáng mặt trời hoặc tổn thương da có thể gặp ở những bệnh nhân đang tiến hành xạ trị…

Quý khách hàng có thể tìm hiểu thêm và mua sản phẩm HB Silymarin trên website của chúng tôi tại đây